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“农产品质量管理体系要求与风险防控”自主创新大讲堂成功举办

为响应2018年全国食品安全宣传周活动号召,2018年7月19日由深圳市科学技术协会主办,深圳市市场和质量监督管理委员会、深圳市分析测试协会承办,在维也纳国际酒店深圳北站店举办了以“农产品质量管理体系要求与风险防控”为主题的自主创新大讲堂,以帮助检测机构保证农产品检测质量体系运行的可靠性,帮助食品、农产品生产经营企业提高内部风险防控的水平。近年来,农业监管部门对农产品种养殖过程的安全管理非常严格,食品监管部门对食用农产品在流通环节的质量安全抽检也力度空前,深圳市政府在2018年初已实施了“一街道一快检车一快检室”的食品安全战略工程。

会议由深圳市分析测试协会李琳副秘书长主持,邀请了深圳市市场和质量监督管理委员会农产品质量监管处张勤添处长、深圳市分析测试协会执行会长杨国武博士出席,来自检测机构、食品农产品生产经营企业及政府监管部门的250余人参加了此次活动。

张勤添处长致辞时表示,目前深圳已制定和完善了农产品质量安全全程监管、风险预警、管理体系、质量追溯和责任追究机制,农产品质量安全监管长效机制正逐步健全完善。

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本次大讲堂特邀请农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)常务副主任刘肃教授授课,主要从农产品质量管理体系最新要求、农产品样品前处理风险防控、农药检测方法与结果判定风险防控、飞行检查常见问题应对等四个方面进行了详细讲解。刘肃教授讲课形式活泼、内容深动,通过分享飞行检查中发现的具体问题案例,对机构法律地位、检测人员资质、质量控制体系、原始记录和检测报告等多个方面容易出现的问题进行了剖析。在会议最后的互动交流环节,参会人员踊跃提问,就现场制样细节、临界值如何判定、特殊样品如何取样等方面提问,刘肃教授一一耐心解答。本次活动原定2.5小时,实际持续超过了4小时,课后还有众多人员仍在向刘教授请教,意犹未尽。刘肃教授已退休多年,连续4小时的授课对其身体是一个大考验,体现了其学者敬业精神。会后参会人员纷纷表示,本次培训受益匪浅,对解决实际工作的疑难问题有极大帮助。

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