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竞技游戏,专家讲堂–铁岗社区食品安全宣传活动创出新模式

为落实深圳市食品安全战略规划,推进深圳市创建国家食品安全示范城市工作,9月22日下午,以“食品安全记我心,健康幸福伴你行”为主题的食品安全宣传活动走进铁岗社区。深圳市市场和质量监督管理委员会食品药品安全总监单友亮、铁岗社区工作站党委书记曾庆强、深圳市分析测试协会执行会长、深圳市计量质量检测研究院食品检测所所长杨国武受邀出席活动现场。
本次活动在深圳市市场和质量监督管理委员会、深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市宝安区西乡街道办指导下,由宝安区西乡铁岗社区主办,深圳市分析测试协会、深圳市计量质量检测研究院承办。

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2深圳市市场和质量监督管理委员会食品药品安全总监单友亮接受第一现场采访

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铁岗社区工作站党委书记曾庆强上台致辞

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我协会执行会长杨国武与竞技小选手合影留念

本次活动内容丰富、形式多样、精彩纷呈,以不同的宣传形式大力宣传食品安全知识,吸引了约2000位社区居民积极踊跃地参加活动,现场派发资料2500余份。

食品安全趣味竞技比赛

你知道哪些食品是健康的吗?食品安全竞技一决高下!社区居民通过参加“健康之路”、“健康传递”、“健康呼唤”三个食品安全竞技游戏,学会了辨别日常生活中常见有毒有害食品,普及了正确的、健康的生活理念。

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社区居民热情踊跃参加各项竞技游戏(1)

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社区居民热情踊跃参加各项竞技游戏(2)

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社区居民热情踊跃参加各项竞技游戏(3)

专家讲座-食品营养与安全的真相

屡屡曝光的食品安全事件、微信微博等互联网传播的食品谣言,让市民对食品安全很是担忧。网络上的报道是真是假?这些食品到底能不能吃?……市民们心中总有不少疑问。市分析测试协会执行会长杨国武博士作为深圳市食品药品安全专家委员会副主任委员在现场为市民科普食品营养与安全的相关知识,为市民讲解了违法食品安全事件不断出现的社会根源,并运用视频展示了对食品安全谣言科学验证的过程,还大家一个科学真相。

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深圳市食品药品安全专家委员会副主任委员专家科普讲座(1)

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深圳市食品药品安全专家委员会副主任委员专家科普讲座(2)

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深圳市食品药品安全专家委员会副主任委员专家科普讲座(3)

现场快速检测-食得安心

社区居民纷纷把购买的蔬菜、水果交给工作人员,并耐心等待各份样本在速测卡上的检测结果。“这个菜和对照卡的颜色差不多”、“哎呦,这个颜色有点差别”,社区居民一起讨论检测结果,工作人员根据不同的检测结果向居民传授一些日常生活中去除农药残留的小诀窍,如浸泡法、去皮法等。

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现场为社区居民快速检测农残(1)

专家面对面-答疑解惑

活动现场,专家帮助市民如何通过正确辨识食品标签来选购食品采购,并如何正确利用食品营养标签来健康消费食品,社区居民近距离地与食品安全专家沟通交流生活中遇到的食品安全问题。得到专家答疑解惑后,居民们纷纷表示平时了解的食品安全知识,一般都是来自老一辈的经验传授,今天在活动中学习到了专业的食品安全知识,受益匪浅。

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现场为社区居民快速检测农残(2)

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购食品识标签

食品安全知识游戏互动

现场活动中将食品安全知识融入“圈”出食品安全、“镖”出营养健康、食品安全我知道等互动游戏,调动了不同年龄阶段的居民前来参与,大家热情高涨,对食品安全知识非常感兴趣,达到了寓教于乐的宣传效果。

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食品安全我来圈

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食品安全我来镖

本次活动在一片欢声笑语中圆满结束,通过这次活动让食品安全进一步融入铁岗社区,提升食品安全知识的普及率,提高居民科学消费食品水平和鉴别能力,营造人人关心、人人参与、重视食品安全的良好氛围。

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食安专家与部分社区居民合影

 

深圳市分析测试协会
二〇一八年九月二十五日